| Titre : |
Desserts gourmands |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Larousse, 2011 |
| Collection : |
Esprit gourmand |
| Description : |
239 p. |
| Présentation : |
ill. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-03-586487-1 |
| Note générale : |
Index. |
| Descripteurs : |
pâtisserie / produit sucré / recette culinaire
|
| Résumé : |
115 recettes proposant divers desserts : tartes et tourtes, crumbles, gâteaux et cakes, meringues, crèmes et mousses, desserts glacés, coulis et sauces. |
| Nature du document : |
documentaire |
Desserts gourmands [texte imprimé] . - Larousse, 2011 . - 239 p. : ill.. - ( Esprit gourmand) . ISBN : 978-2-03-586487-1 Index.
| Descripteurs : |
pâtisserie / produit sucré / recette culinaire
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| Résumé : |
115 recettes proposant divers desserts : tartes et tourtes, crumbles, gâteaux et cakes, meringues, crèmes et mousses, desserts glacés, coulis et sauces. |
| Nature du document : |
documentaire |
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